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Lattughino

Si tratta di una pianta angiosperma della famiglia delle Astoraceae. La pianta si presenta con foglie tenere che variano di forma e colore, andando dal verde chiaro fino al rosso intenso. Le foglie possono essere tagliate più volte durante il ciclo vegetativo perché si riformano rapidamente. Basta tagliarle con un coltello affilato appena sopra la radice in modo da far crescere le nuove.

Benefici

E' una verdura ricca di acqua, sali minerali e vitamine che aiutano l'apparato intestinale e la digestione, inoltre aiutano anche a controllare la frequenza cardiaca.